Grosella negra

Nombre: Grosella negra o Ribes rubrum  o Zarzaparrilla

Presentación: Están presentadas en macetas  de 1.5 litros y tienen una altura aproximada de 50 cm.

Descripción de la especie y recomendaciones de cultivo: Maduración de junio a agosto, dependiendo del clima. El Grosellero es un arbusto de hoja caduca que puede alcanzar 1,5 metros de altura, las flores son de color verde claro y amarillo y crecen formando racimos. Se da mejor en zonas frías o templadas y húmedas, debiendo regarse de forma abundante durante la floración, aunque sin encharcar el suelo.

 El fruto es la Grosella, baja en calorías y rica en vitamina C (la cantidad de vitamina C es tres veces superior a la naranja) y en potasio. Cuando alcanza el punto óptimo de maduración tiene un sabor agridulce intenso, pudiendo consumirse al natural o en multitud de mermeladas, confituras y licores.